大山町産 有機ターメリックパウダー 大山の澄んだ土と水がくれた、黄金色。 からだと食卓に、いちばん濁りのないスパイスを。 鳥取・霊峰大山の麓で、種を蒔くところから手づくりした自社栽培のターメリックです。 古くからからだの巡りをいたわるスパイスとして親しまれてきたターメリック。 日々の自分をととのえるためのものだからこそ、私たちはその「ルーツ」にとことん正直でありたいと思いました。 本来は南国で育つウコンを、この大山の気候で育てること。 農薬や化学肥料を使わないだけでなく、動物性の家畜ふん肥料すら使わずに土を整えること。 収穫したウコンを自社加工場に運び、栽培からパウダーにするまで、すべて自分たちの手で一貫して有機JAS認証を通すこと。 効率だけを考えれば、少し遠回りで不器用なやり方かもしれません。 けれど、純粋な大地の力だけで育ったウコンは、 独特のえぐみや雑味がすっきりと抜け、驚くほど透き通った黄金色に仕上がります。 小さな子どもがいる私たちの家庭でも、心から安心して使えるものだけを。 畑の空気ごと、そっとお届けします。 【商品情報】 原材料：有機ターメリック（鳥取県産） 内容量：１５ｇ 製造者：大山スマイルファーム